Disputas: Heidi Y. Grønnevik (IKBM)
StudieavdelingenHeidi Y. Grønnevik – PhD-graden – Forelesning og Disputas - the PhD degree – Trial Lecture and Public Defence
Fredag 15.06.12
Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap, IKBM
Dept. of Chemistry, Biotechnology and Food Science, IKBM
Avhandlingens norske tittel / Norwegian title of the thesis:
Kefir og kefirkorn: Mangfold av kjemiske egenskaper og mikroflora
Avhandlingens engelske tittel / English title of the thesis: Kefir and kefir grains: diversity of chemical properties and microflora
Emne for forelesning / Prescribed subject of the trial lecture:
Importance of microbial consortia and their interactions in fermented dairy products
Tid og sted / Time and place for the trial lecture and the public defence:
Fredag 15.06.12 kl. 12:15, Tårnbygget, TU101
Veiledere / Supervisors:
Professor Judith Narvhus, IKBM
Associate Professor Hilde M. Østlie, IKBM
Professor Arne Tronsmo, IKBM
Professor Knut Rudi, IKBM
Bedømmelseskomité / Evaluation committee:
Professor Lene Jespersen, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen, Frederiksberg, Denmark
Dr. Karl Eckner, PhD, Veterinærinstituttet, Oslo
Scientist Dr. Tove G. Devold, IKBM, UMB
Avhandlingen ligger til offentlig gjennomsyn på Universitetsbiblioteket, Tårnbygningen.
The doctoral thesis is available for public review at the UMB library.
Publisert: 01.06.12
Oppdatert: 04.06.12
Utskriftsvennlig versjon