Disputas: Kim Marius Moe (IKBM)
StudieavdelingenKim Marius Moe – PhD-graden – Forelesning og Disputas– the PhD degree – Trial Lecture and Public Defence –
Tirsdag 24.04.12
Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap, IKBM
Dept. of Chemistry, Biotechnology and Food Science, IKBM
Avhandlingens norske tittel / Norwegian title of the thesis:
En studie av potensielle energikilder brukt av bakterier involvert i ostemodning
Avhandlingens engelske tittel / English title of the thesis:
A study of potential energy sources used by cheese ripening bacteria
Emne for forelesning / Prescribed subject of the trial lecture:
Cheese ripening and flavour formation
Tid og sted / Time and place for the trial lecture and the public defence:
Tirsdag 24.04.12 kl. 12:15, Tårnbygget, TU101
Veiledere / Supervisors:
Professor Siv Skeie, IKBM
Assoc.Professor Hilde Østlie, IKBM
Bedømmelseskomité / Evaluation committee:
Professor Ylva Ardö, University of Copenhagen, Denmark
Senior Research Scientist Karell Adamberg, Tallinn University of Technology, Estonia
Professor Gerd Vegarud, IKBM, UMB
Avhandlingen ligger til offentlig gjennomsyn på Universitetsbiblioteket, Tårnbygningen.
The doctoral thesis is available for public review at the UMB library.
Oppdatert: 10.04.12
Utskriftsvennlig versjon