Disputas: Linda Christine Saga (IKBM)
StudieavdelingenLinda Christine Saga – PhD-graden – Forelesning og Disputas – the PhD degree – Trial Lecture and Public Defence
Torsdag 21.06.12
Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap, IKBM
Dept. of Chemistry, Biotechnology and Food Science, IKBM
Avhandlingens norske tittel / Norwegian title of the thesis:
Fremstilling og karakterisering av pasta, suspensjoner og emulsjoner – effekter ved tilsetning av langkjedede n-3 flerumettede fettsyrer
Avhandlingens engelske tittel / English title of the thesis:
Preparation and characterization of pastes, suspensions and emulsions – effects of enrichment with long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids
Emne for forelesning / Prescribed subject of the trial lecture:
Enrichment of food with marine oils - achievements and challenges
Tid og sted / Time and place for the trial lecture and the public defence:
Torsdag 21.06.12 Tårnbygget T401, kl. 12:15
Veiledere / Supervisors:
Førsteamanuensis Elling-Olav Rukke, IKBM (hovedveileder)
Professor Bjørg Egelandsdal, IKBM
Professor Reidar B. Schüller
Seniorforsker Bente Kirkhus, Nofima
Bedømmelseskomité / Evaluation committee:
Professor Ragnar Olsen, Universitetet i Tromsø
Seniorforsker Nina Skall Nielsen, Danmarks Tekniske Universitet, Kgs.Lyngby, Danmark
Førsteamanuensis Solve Sæbø, IKBM, UMB
Avhandlingen ligger til offentlig gjennomsyn på Universitetsbiblioteket, Tårnbygningen.
The doctoral thesis is available for public review at the UMB library.
Oppdatert: 07.06.12
Utskriftsvennlig versjon