| Sidenavigasjon: Hovedside / Aktuelt |
[Sidekart] [Kontakt] 
|
| Tekststørrelse. |
Klistremerke viser kvalitet på maten
Knut Werner AlsenNLH og Matforsk har i samarbeid testet et lite klistremerke som kan fortelle forbrukerne om kvaliteten på kjøtt og fisk.
Klistremerket er en intelligent emballering som forteller noe om innholdet. Klistremerket er testet ved Matforsk og undersøkt i to hovedfagsoppgaver ved Institutt for næringsmiddelfag ved Norges landbrukshøgskole.
Merkelappen måler to ganger fire centimeter og består av to beholdere, den ene med fett, den andre med et enzym som kutter ned fettet.
Disse stoffene er overhodet ikke farlige, sier forsker Thomas Eie ved Matforsk til Østlandets Blad.
Les mer
Oppdatert: 02.01.03
Utskriftsvennlig versjon
Del med en venn:
Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB)