Matalliansen satser på fisk

Henrik Mikkelsen

Norges landbrukshøgskole og Matforsk har siden sommeren 2000 inngått en allianse om å satse på matområdet fra jord til bord. Med sine over 300 forskere og teknikere er alliansen et av de største forskningsmiljøene innen næringsmidler.

Matalliansen ønsker nå at fisk skal bli et nytt satsingsområde i alliansens kompetansebidrag til næringsmiddel-industrien. Akvaforsk, en av verdens ledende forskningsinstitusjoner innen akvakultur, har spesialisert seg på blant annet ernæring og produktkvalitet på fisk. Akvaforsk er lokalisert på Campus Ås, og har også viktige forskningsstasjoner på Sunndalsøra og Averøy.

NLH, Matforsk og Akvaforsk skal nå lage en handlingsplan for å få Akvaforsk med i forskningssamarbeidet overfor nærings-middelindustrien. Planene for samarbeidet skal være klare i juni i år. I forlengelsen av dette vil man søke allianser med andre beslektede fagmiljøer.

Nærmere opplysninger:
Informasjonsdirektør Paul Stray, NLH
Tlf 64 94 76 67

Oppdatert: 20.03.03
Utskriftsvennlig versjon

Del med en venn:

Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB)

[Besøksadresser] [Kontakt UMB] [Oversiktskart] [Ansvarlig redaktør]