Misvisende faktaark om økologisk jordbruk ødelegger kredibiliteten til Bioforsk og Oikos, skriver agroøkolog Jens B. Aune ved Institutt for internasjonale miljø- og utviklingsstudier i Nationen.
Agroøkolog Jens B. Aune ved Institutt for internasjonale miljø- og utviklingsstudier (Noragric).
Foto: UMB
Bioforsk økologisk og Oikos har nylig gitt utgitt faktaark på sine websider om økologisk jordbruk. Dessverre gir disse arkene en overforenklet og tildels misvisende framstilling av økologisk jordbruk.
Gjødsel og avling I et av faktaarkene blir det påpekt at FAO, FNs landbruksorganisasjon, mener at økologisk jordbruk er et lovende alternativ for småskalajordbruk. FAO mener imidlertid i motsetning til Oikos at mineralgjødsel har en viktig rolle å spille i verdens jordbruk, også for småskala jordbruket i utviklingslandene. Faktaarket gir her derfor et misvisende bilde av hva FAO mener. FAOs generaldirektør uttalte også nylig at mineralgjødsel er helt avgjørende for å produsere nok mat til verdens voksende befolkning. Studier viser dessuten at uten mineralgjødsel vil det bare være nok mat til under tre milliarder mennesker, mens det anslås at verden befolkning vil vokse til ni milliarder.
Bioforsk og Oikos påstår videre at avlingsnivået i økologisk landbruk er høyere enn i konvensjonelt landbruk i utviklingslandene ved å vise til International Fund for Agricultural Development (IFAD). I den nylig utgitte IFAD-rapporten «The future of world food security» påpekes det imidlertid at verdens småbønder trenger tilgang til mineralgjødsel for å forbedre verdens matvaresikkerhet. Det finnes mye dårlige dokumentert kunnskap om avlingsnivået i økologisk jordbruk sammenliknet med konvensjonelt landbruk i utviklingslandene.
Det er vanskelig å gi et godt anslag for dette, men det er all grunn til å tro at avlingsnivået er lavere fordi det brukes mye mineralgjødsel i utviklingslandene. Offisiell landbruksstatistikk fra Sverge og Finland viser at avlingsnivået i økologisk jordbruk bare er 50 til 75 prosent av konvensjonelt landbruk. Analyser av langvarige forsøk fra Sverige viser det samme. En stor satsing på økologisk jordbruk vil føre til at verdens matvareproduksjon vil gå ned. Dette vil ha som konsekvens at matvareprisene blir høyere, noe som spesielt vil ramme de fattige av verdens befolkning.
Energiforbruk Videre påpeker faktaarkene at økologisk landbruk har lavere energiforbruk enn konvensjonelt landbruk. Dette er ofte riktig, men denne framstillingen forteller bare en del av virkeligheten. Studier ved Sverges landbruksuniversitet viser at for hver energienhet som går inn i produksjonen av mineralgjødsel så får en minst seks energienheter tilbake i form av høyere avlinger.
Alle er enige om at det er viktig å bygge jordas organiske innhold både fordi jordkvaliteten bedres og fordi CO2 bindes. Imidlertid er ikke organisk jordbruk spesielt effektivt i å øke jordas organisk innhold. Dette skyldes mye pløying i økologisk jordbruk som frigjør mye CO2 og fordi lave avlinger i økologisk jordbruk gjør at lite organisk materiale blir ført tilbake gjennom rotsystemet.
Faktaarkene påpeker at økologisk jordbruk ikke er en garanti for lavere utslipp av klimagasser, men likevel påpekes det at utenlandske undersøkelser viser at økologisk jordbruk kan gi lavere utslipp av CO2 per arealenhet. Dette er imidlertid en overforenkling fordi en her ser bort fra at økologisk jordbruk trenger et betydelig større areal for å få samme avling. Oppdyrking av nytt jordbruksareal er den klart viktigste årsaken til avskoging i Afrika og store klimagassutslipp. En intensifisering av det allerede oppdyrkede arealet er en god strategi for å unngå ytterligere avskoging. En satsing på økologisk jordbruk vil ha som konsekvens at dyrkningsarealet må øke med større klimagassutslipp, avskoging, mer jorderosjon og tap av biodiversitet som resultat. Faktaarkene ser helt bort fra denne sammenhengen.
Framstår som interesseorganisasjon Det finnes svært få studier som viser sammenhengen mellom valg av jordbrukssystemer og utslipp av klimagasser. En stor studie fra England og Wales basert på reelle tall fra jordbruket viser imidlertid at per kilo produsert hvete er utslippene av klimagasser marginalt lavere for økologiske hvete enn for konvensjonell hvete, mens utslippene er høyere i økologisk husdyrproduksjon enn i konvensjonell husdyrproduksjon.
Verken konvensjonelt jordbruk eller økologsk jordbruk er svaret på fremtidens produksjons og miljøutfordringer innen landbruket. Både norsk og internasjonal forskning viser at integrerte systemer karakterisert ved redusert eller ingen jordarbeiding, balansert gjødsling og bedre vekstomløp gir lavere klimagassutslipp og mindre utslipp av nitrogen og fosfor til økosystemene enn både organisk og konvensjonelt jordbruk. Samtidig gir integrerte jordbrukssystemer like høy avling som konvensjonelt jordbruk. Landbruket bør derfor utvikles i retning av integrerte systemer.
Faktaarkene som Bioforsk og Oikos har utarbeidet, gir en overforenklet og til dels misvisende framstilling omkring avlingsnivå og miljøeffekter av økologisk jordbruk, og Bioforsk framstår her mer som en interesseorganisasjon for økologisk jordbruk enn som en seriøs forskningsinstitusjon. Bioforsk og Oikos bør i det lange løp være best tjent med å gi en mer saklig informasjon om økologisk jordbruk enn å drive en informasjonsvirksomhet som grenser til ren propaganda.
Kronikken sto på trykk i Nationen 02. januar, 2009.
