HFM2011 - Produktkvalitet - tiltak for bedre kjøttkvalitet
Janne Karin BrodinMøteleder: Magny Thomassen, (UMB)
- Kjøtt og helse; muligheter for forbedring av norsk kjøtt med hensyn på human ernæring
Anna Haug, Universitetet for miljø- og biovitenskap
- Mer mørt kjøtt fra ”nye” storfe muskler
Rune Rødbotten, Universitetet for miljø- og biovitenskap/Nofima Mat
- Broiler fôr beriket med selen, n-3 fettsyrer og histidin. Betydningen for human helse, kjøtt kvalitet og dyrehelse
Nicole Frost Nyquist, Universitetet for miljø- og biovitenskap
- Evaluering av varmtvannspasteurisering av lammeslakt
Sigrun J. Hauge, Animalia
- Klippetidspunkt har betydning for forurensing av lammeslakt
Sigrun J. Hauge, Animalia
- Utprøving av vaksine mot rånelukt ved norske slakterier
Bente Fredriksen, Animalia
Tilbake til programoversikten
Publisert: 15.11.10
Oppdatert: 17.12.10
Utskriftsvennlig versjon
Del med en venn:
Husdyrforsøksmøter
Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap
Pb. 5003
N-1432 Ås
Webansvarlig: Janne Brodin
E-post: janne.brodin@umb.no
Tlf.: +47 64 96 51 75
Pb. 5003
N-1432 Ås
Webansvarlig: Janne Brodin
E-post: janne.brodin@umb.no
Tlf.: +47 64 96 51 75