Stipendiat Stine Gregersen Vhile har i sitt doktorgradsarbeid forsket på metoder for å vurdere opptak av næringsstoffer hos hund og andre rovdyr. Forskningsarbeidet har hatt som mål å undersøke fordøyelighet av proteinkilder i hundefôr ved hjelp av ulike metoder.
Forsøkene viste at blårev og mink kan brukes som modelldyr for hund i måling av proteinfordøyelighet, samt at markøren yttriumoksid kan anvendes for måling av fordøyelighet hos frittgående hunder hvor gjødseloppsamling er komplisert. Proteinfordøyeligheten foregår hovedsakelig i tynntarmen hos rovdyr.
Tynntarmsfordøyelighet er vanskelig å måle. En studie viste at proteinfordøyelighet målt ved hjelp av gjødseloppsamling (tynntarm+tykktarm) som er en ukomplisert metode, ga likelydende fordøyelighetsverdier for protein og aminosyrer.
Bakgrunn for doktorgradsarbeidet er at Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ønsker større kunnskap og kompetanse om metoder for å vurdere næringsverdi i fôrmidler til hund. Fordøyelighet er en viktig faktor i vurderingen av næringsverdien i et hundefôr. Studiene til Vhile har vurdert etablerte og nye målemetoder for fordøyelighet hos hund, samt om andre rovdyrarter kan benyttes som modelldyr slik at fordøyelighetsmålingene kan gjennomføres enklere, billigere og med stor nøyaktighet.
Forskningsarbeidet har dokumentert at nye metoder, som bruk av yttriumoksid, samt bruk av modelldyr kan brukes for å måle fordøyelighet hos hund. Forskningen har dessuten satt fokus på sammenligning av proteinfordøyelighet i tynntarm og i hele fordøyelighetskanalen som er et sentralt område innen vurdering av fôrmidler, men som det er begrenset kunnskap om hos hund og andre rovdyr. Studiene er publisert i tre artikler i internasjonale tidskrifter.
Stine Gregersen Vhile er 34 år og fra Sofiemyr i Oppegård kommune. Hun er tidligere utdannet veterinær.
Avhandlingens tittel: Fordøyelighet av næringsstoffer hos hund (Canis familiaris) og andre karnivore arter. Komparative studier av protein- og aminosyrefordøyelighet hos hund, blårev (Alopex lagopus) og mink (Mustela vison) ved bruk av ulike proteinkilder og ulike bestemmelsesmetoder / Nutrient digestibility in dogs (Canis familiaris) and model carnivore species. (Comparative studies on protein and amino acid digestibility in dogs, blue foxes (Alopex lagopus) and mink (Mustela vison) fed various protein sources using different determination methods)
Emne for forelesning: Comparative aspects on protein metabolism and requirement in strict and facultative carnivores
Disputasen finner sted mandag 8. oktober kl 12.30 i H185 ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap, UMB
Veileder for Vhile har vært førsteamanuensis, dr. Øystein Ahlstrøm
Assisterende veiledere har vært professor, dr. Knut Hove og professor, dr. Anders Skrede
Doktorgraden har vært finansiert av Norges Forskningsråd
Avhandlingens norske tittel: Fordøyelighet av næringsstoffer hos hund (Canis familiaris) og andre karnivore arter
Komparative studier av protein- og aminosyrefordøyelighet hos hund, blårev (Alopex lagopus) og mink (Mustela vison) ved bruk av ulike proteinkilder og ulike bestemmelsesmetoder
Avhandlingens engelske tittel: Nutrient digestibility in dogs (Canis familiaris) and model carnivore species
Comparative studies on protein and amino acid digestibility in dogs, blue foxes (Alopex lagopus) and mink (Mustela vison) fed various protein sources using different determination methods
Emne for forelesning: Comparative aspects on protein metabolism and requirement in strict and facultative carnivores
Tid og sted: Mandag 8. oktober kl 12.30
H185 – Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap
Veileder: Førsteamanuensis, dr. Øystein Ahlstrøm
Assisterende veiledere: Professor, dr. Knut Hove
Professor, dr. Anders Skrede
Bedømmelseskomité: Professor, dr. Anne-Helene Tauson, The Royal Veterinary and Agricultural University, Fredriksberg, Denmark
Professor, dr. Wouter Hendrikus Hendriks, Wageningen University and Research Centre, Wageningen, The Netherlands
Førsteamanuensis, dr. Nils Petter Kjos, IHA
For å endre størrelsen på tekst: hold inne [ctrl] knappen og trykk pluss eller minus. [ctrl] og 0 tilbakestiller til utgangspunktet.
For å skjule denne infoen, klikk her i det blå feltet
