Fôrtabellener et samarbeidsprosjekt mellom Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap (IHA), Universitetet for miljø- og biovitenskap og Mattilsynet, seksjon for mat- og fôrkvalitet. Fôropplysningene i tabellen er grunnlaget for den offentlige fôrvarekontrollen som Mattilsynet gjennomfører.