På UMB juni 2007 ble "The In Vitro Meat Consortium" opprettet. I april 2008 ble den første internasjonale konferansen om "biff fra lab'en" holdt på Ås. Les her artikkel om temaet i engelske The Times, med blant andre professor Stig Omholt.
Fremtidens kjøtt kan komme fra laboratorier
Foto: Ingram image library