Prosjektleder i TINE BA

Siri Eikrem Skotland

Anders Skjeset har Master i Matvitenskap og er nå ansatt som prosjektleder på TINE Meieriet Øst Frya. Der er han ansvarlig for å koordinere alle prosjekter som meieriet er involvert i.

Kan du fortelle litt om din nåværende jobb?
Jeg er ansatt som prosjektleder på TINE Meieriet Øst Frya. Som prosjektleder har jeg et koordinerende ansvar for alle prosjekter som er på meieriet, og i flere av prosjektene innenfor produksjonen er jeg også prosjektleder og meieriets representant. Det er i de aller fleste tilfeller eksterne leverandører av prosjekt, så det blir mye koordinering mellom meieriet og prosjektherre.

I prosjekter innen for logistikkavdeling og teknisk avdeling følger jeg opp fremdriftsplanen og sjekker ut status jevnlig. Foruten prosjektene involveres jeg en del i kvalitetsarbeid og i arbeid innenfor målstyring og registrering. Hittil har jeg også jobbet mye med forbedringsarbeid og effektivisering av produksjonslinjene.

På hvilken måte får du brukt utdanningen din i nåværende jobb?
Gjennom de to første årene på Ås ble jeg bevisst på at Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap har spisskompetanse innenfor meierifag, og det ble derfor helt naturlig for meg å pense meg inn på meierifagene. Utdanningen har gitt meg en helhetlig oversikt med spesialkunnskap særlig mot kvalitet og prosess, som er to veldig viktige områder i det jeg holder på med nå. Selvfølgelig vil et meierianlegg av en viss størrelse inneha mer komplisert utstyr enn et pilotanlegg, men prinsippene er de samme.

Hvorfor vil du anbefale studiet Matvitenskap?
I dagens samfunn er det enormt fokus på mat og næringsmidler. Spesielt rundt Functional Food (funksjonelle matvarer) har det vært, og vil fortsatt være en stor utvikling. Samtidig med innovasjon vil det også være et stort fokus rettet mot energi, miljø og prosessoptimalisering av produksjon. Gjennom matvitenskapstudiet på Ås kan man være med å påvirke menneskers liv og helse på et detaljnivå som man har svært få andre muligheter til.

Publisert: 02.01.08
Oppdatert: 11.11.08
Utskriftsvennlig versjon

Del med en venn:

Institutt for Kjemi, bioteknologi og matvitenskap

Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap, UMB
Postboks 5003
1432 Ås

Tlf.: 64 96 59 00
Faks: 64 96 59 01

E-post : ikbm@umb.no

Besøksadresse:
Bioteknologibygningen (nr. 44 på oversiktskartet)
Christian Magnus Falsens vei 1, 1430 Ås

Relasjoner til saken

www.tine.no

Emneord

- Matvitenskap
- Næring
- Teknologi
- Utdanning