Kurs i sensorikk
FORTSATT LEDIGE PLASSER PÅ MODUL 2 - PÅMELDING SNAREST. Sensorikk er en beskrivelse av produktene ved hjelp av sansene våre – syn, hørsel, lukt, smak og berøring. De sensoriske egenskapene vil være blant de viktigste kriteriene for å lykkes med et produkt. Ved hjelp av sensoriske metoder kan vi måle egenskapene hos produktene. I dette kurset går vi gjennom, teoretisk og praktisk, hvordan sensorikk kan gi en bedre produktforståelse.
Kurs i hygiene og mattrygghet, 10 stp
Det moderne lovverket for mat verden over slår fast at det er matprodusentens ansvar at maten er trygg. Hva må til for at industrien skal kunne ivareta dette ansvaret?
Erfaringsbasert mastergradsprogram i industriell matproduksjon
Vil du ha nye utfordringer og spennende muligheter der du jobber? Nå kan du bruke erfaring du allerede har til å skaffe deg ny, oppdatert og spesialisert kunnskap i industriell matproduksjon. UMB tilbyr en skreddersydd og erfaringsbasert mastergradsutdanning som deltidsstudium over tre år.
Basiskurs i diplomutdanningen i kjøttfag, 10 stp
For deg som vil styrke den kjøttfaglige kompetansen. Kurset retter seg i første rekke til fagarbeidere som ønsker faglig fordyping i kjøttfagene, men er også åpent for andre som ønsker å styrke sin kjøttfaglige kompetanse. Tidligere deltakere kan vise til gode resultater, både for den enkelte og for bedriften.
Kurs i kvalitetsledelse 2013, 15 stp
Dette studiet i Kvalitetsledelse tar utgangspunkt i ISO 9000-familien. Standarden er bransjenøytral og prosessorientert. Deltakerne får innføring og øvelse i bruk av mange anerkjente verktøy og hjelpemidler for utvikling av det vi samlet kan kalle total kvalitetsledelse eller Total Quality Management - TQM.
Kurs i organisasjon og ledelse - nettbasert, 10 stp
Ønsker du mer innsikt i hvordan organisasjoner fungerer og en leders rolle i egen organisasjon? Universitetet for miljø- og biovitenskap tilbyr høsten 2012 kurs i organisasjon og ledelse.
Postboks 5003
1432 Ås
www.umb.no
Telefon: 64 96 50 00
Nofima, Ås
Besøksadresse:
Osloveien 1
1430 Ås
Postadresse:
Postboks 210
1431 Ås
www.nofima.no
Telefon: 64 97 01 00