Navigasjon: Hovedside / Eksterne enheter / Matalliansen [Sidekart] [Kontakt]
Tekststørrelse.


Kurstilbud Matalliansen

Etterutdanningskurs ved UMB
Matalliansen
Kurs i hygiene og mattrygghet, 10 stp

Kurs i hygiene og mattrygghet, 10 stp

Det moderne lovverket for mat verden over slår fast at det er matprodusentens ansvar at maten er trygg. Hva må til for at industrien skal kunne ivareta dette ansvaret?

Kurs i Diplomutdanning for bakere<br> 5 studiepoeng

Kurs i Diplomutdanning for bakere
5 studiepoeng

Kurset skal gi kunnskaper og forståelse som er viktig for kvalitetsarbeid og innovasjon i bakeribedrifter. Dette kurset er obligatorisk i Diplomutdanningen for bakere.

Erfaringsbasert mastergradsprogram i industriell matproduksjon

Erfaringsbasert mastergradsprogram i industriell matproduksjon

Vil du ha nye utfordringer og spennende muligheter der du jobber? Nå kan du bruke erfaring du allerede har til å skaffe deg ny, oppdatert og spesialisert kunnskap i industriell matproduksjon. UMB tilbyr en skreddersydd og erfaringsbasert mastergradsutdanning som deltidsstudium over tre år.

Basiskurs i diplomutdanningen i kjøttfag, 10 stp

Basiskurs i diplomutdanningen i kjøttfag, 10 stp

Kurset er utsatt. For deg som vil styrke den kjøttfaglige kompetansen. Kurset retter seg i første rekke til fagarbeidere som ønsker faglig fordyping i kjøttfagene, men er også åpent for andre som ønsker å styrke sin kjøttfaglige kompetanse. Tidligere deltakere kan vise til gode resultater, både for den enkelte og for bedriften.

HACCP-kurs, 24. - 25. april 2013

HACCP-kurs, 24. - 25. april 2013

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) er en vitenskapelig basert metode for å sikre helsemessig trygg mat.

 
Matalliansen

Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB)
Postboks 5003
1432 Ås
www.umb.no
Telefon: 64 96 50 00

Nofima, Ås
Besøksadresse:
Osloveien 1
1430 Ås

Postadresse:
Postboks 210
1431 Ås

www.nofima.no
Telefon: 64 97 01 00