Senter for etter- og videreutdanning
Kurs i sensorikk
Randi Setrom Brunborg
Sensorikk er en beskrivelse av produktene ved hjelp av sansene våre – syn, hørsel, lukt, smak og berøring. De sensoriske egenskapene vil være blant de viktigste kriteriene for å lykkes med et produkt. Ved hjelp av sensoriske metoder kan vi måle egenskapene hos produktene. I dette kurset går vi gjennom, teoretisk og praktisk, hvordan sensorikk kan gi en bedre produktforståelse.
Her kan du lese hele kursbeskrivelsen.
Publisert: 11.01.12
Oppdatert: 30.01.12
Utskriftsvennlig versjon
Del med en venn: