Universitetet for miljø- og biovitenskap

Søkeresultat

HFE303

Ernæring og optimalisering av fôrrasjoner til enmagede dyr

Emneansvarlig/institutt

Nils Petter Kjos

IHA

Studiepoeng

10.0

Språk

Engelsk ved behov

Antallsbegrenset

Hvis det er færre enn 5 studenter som melder seg til kurset, blir kurset gjennomført etter en alternativ plan/selvstudium.

Undervisningsperioder

Augustblokk	Høstparallell	Januarblokk	Vårparallell	Juniblokk
	X

Fargeforklaring: Rødt/gult angir undervisningsperioder. Undervisningen starter i perioden som er merket med rødt.

Medvirkende lærere

Øystein Ahlstrøm, Birger Svihus, m.fl.

Strukturert undervisningstid

Emnet vil omfatte 50 timer med forelesninger, samt 20 timer med gruppearbeid.

Obligatoriske undervisningsaktiviteter

Øvingsoppgaver. Øvingsoppgavene omfatter gjennomgang og beregning av fordøyelses-/balanseforsøk med enmagede dyr (haner, mink og/eller gris), oppgaver i beregning av energi- og proteinverdi av fôr og fôrmidler til enmagede dyr, samt oppgaver i fôroptimering.

Forutsatte forkunnskaper

KJM100, HFX201, HFE200, HFE202, HFX253.

Anbefalte forkunnskaper

KJM110, KJB200.

Eksamensform

Eksamen

Skriftlig eksamen.

Karakterregel

A-F

Hjelpemidler ved skriftlig eksamen

B1: utdelt kalkulator, ingen andre hjelpemidler

Emnefrekvens

Årlig

Frekvenskommentar

Læringsmåter

Emnet vil omfatte forelesninger, gruppearbeid/øvinger, samt beregningsoppgaver innen fôrvurdering og optimering av fôr til fjørfe og gris.

Sensor

Ekstern sensor vil bli brukt aktivt i planlegging av emnet, og utforming av øvings- og eksamensoppgaver.
Ekstorn sensor skal gi en individuell sensur av eksamensbesvarelsene.

Opptakskrav

Realfag

Fortrinnsrett

Husdyrfag og akvakultur.

Mål

Studentene skal ha en detaljert forståelse av fordøyelse og intermediær omsetning av energi og næringsstoffer hos enmagede dyr, samt det teoretiske grunnlaget for energi og proteinvurderingssystemene for enmagede dyr (gris, fjørfe, hund, pelsdyr). Studentene skal kunne bruke disse kunnskapene til å vurdere fôrmidler og fôr brukt til ulike husdyrproduksjoner ut fra fysiologiske, ernæringsmessige, kvalitetsmessige og ressursmessige forhold.

Innhold

Særtrekk ved fordøyelse og intermediær omsetning hos enmagede dyr. Beskrivelse av bakgrunn og oppbygging av energi- og proteinvurderingssystemer hos gris, fjørfe og pelsdyr. Prinsipper for en optimal fôrsammensetning og valg av fôrmidler, ut fra hensyn til produktkvalitet, ressursbruk og miljø. Fastsettelse av normer for næringsforsyning under ulike produksjonsforhold. Gjennomgang av grunnlag for energi- og proteinvurderingssystemene. Demonstrasjon av fordøyelses-/balanseforsøk med enmagede dyr (haner, mink eller gris) kan bli gjennomført dersom dette passer med igangværende forsøk. Oppgaver i beregning av energi- og proteinverdi av fôr og fôrmidler til enmagede dyr.

Pensum

Lærebok: McDonalds, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D. & Morgan, C.A. (2002). Animal Nutrition. Sixth Edition. Pearson Prentice Hall.
Pensum vil videre omfatte utdelte forelesningsnotater, internasjonal litteratur, samt relevante artikler.

Sist oppdatert

2011-04-01